IN HỘP ĐỰNG SUSHI LÀ GÌ?

Hộp đựng sushi là loại bao bì chuyên dùng cho sản phẩm Nhật, đòi hỏi độ sạch, độ cứng, khả năng chống thấm và giữ form tốt.
Khác với các loại hộp F&B thông thường, hộp sushi cần đảm bảo:

• Không thấm dầu – không thấm nước từ hải sản

• Cứng, không bị oằn khi xếp nhiều miếng sushi

• Hình ảnh Nhật tinh tế – màu in chính xác

• Thiết kế thuận tiện đóng gói nhanh giờ cao điểm

Các chuỗi sushi lớn thường yêu cầu hộp phải ổn định hình học, màu sắc mỗi đơn hàng phải đồng nhất giữa các chi nhánh.

CÁC LOẠI HỘP ĐỰNG SUSHI DOANH NGHIỆP THƯỜNG DÙNG

1. Hộp sushi nắp gài kraft

• Nhẹ, sạch, dễ phân hủy

• Hợp phong cách Nhật tối giản

• Phù hợp sushi take-away, set nhỏ

2. Hộp sushi nắp trong (PP/PET)

• Khách thấy món bên trong → tăng giá trị cảm nhận

• Thường dùng cho combo hoặc món trang trí đẹp

3. Hộp sushi giấy Ivory – in offset 4 màu

• Bề mặt đẹp, sang trọng

• Màu in rõ, phù hợp concept thương hiệu cao cấp

4. Hộp sushi nhiều ngăn

• Dùng cho sushi mix, combo lớn

• Ngăn giúp cố định từng món, không bị xê dịch khi giao hàng

TIÊU CHÍ QUAN TRỌNG KHI ĐẶT IN HỘP ĐỰNG SUSHI

1. Chống thấm – chống dầu – sạch thực phẩm

Sushi chứa hải sản, sốt, rong biển → hộp phải có lớp PE hoặc chống thấm tự nhiên.

2. Độ cứng vững trên tay

Hộp phải chịu được:

• Nhiều miếng sushi

• Nước sốt

• Lót đá lạnh (nếu có)

3. Khóa hộp chắc, đóng mở nhanh

Giúp bếp đóng gói nhanh giờ cao điểm và không bung khi giao hàng.

4. Màu in theo phong cách Nhật

• Tối giản

• Họa tiết sóng, núi Fuji, vân gỗ

• Mực in an toàn cho thực phẩm gián tiếp

5. Duy trì chất lượng ổn định giữa các đợt in

Chuỗi nhiều chi nhánh cần màu giống nhau, hộp giống nhau.
Đây là điểm các nhà in nhỏ thường không đảm bảo được.

VIỆT IN – ĐƠN VỊ CHUYÊN IN HỘP ĐỰNG SUSHI CHO DOANH NGHIỆP & CHUỖI F&B

Tại Việt In, Việt In tối ưu riêng cho hộp sushi:

• Giấy sạch thực phẩm, chứng nhận phù hợp dùng cho thực phẩm gián tiếp

• Công nghệ in offset màu ổn định, kiểm soát sai lệch màu dưới 3%

• Chống thấm dầu – chống nước, phù hợp sushi có topping sốt

• Bế tự động, nếp gấp chuẩn → ráp nhanh, đẹp, không lệch

• Nhận thiết kế theo concept phong cách Nhật

• Hỗ trợ sản xuất đơn hàng lớn – định kỳ – giao nhiều chi nhánh

Việt In đang đồng hành cùng nhiều nhà hàng Nhật, cloud kitchen và thương hiệu sushi mang đi tại TP.HCM.